Fabiola wuchs in einem Viertel in den Bergen von San José, im Zentraltal, auf. An der Universität interessierte sie sich für Sprache, Literatur, Anthropologie und Geschichtenerzählen und erwarb einen BA in spanischer Philologie an der Universidad de Costa Rica. Im Jahr 2015 entdeckte sie ihre Leidenschaft, als sie begann, Spanisch für Ausländer an Akademien und für Einzelpersonen zu unterrichten. Seit 2021 konzentriert sie sich auf den Online-Unterricht für Intercultura Spanish Schools. Zurzeit absolviert sie ein Postgraduiertenstudium an der Universidad Estatal a Distancia und beginnt, bei Intercultura ihre dritte Sprache, Portugiesisch, zu lernen. Sie genießt es, Menschen aus der ganzen Welt kennenzulernen und Gespräche über Sprache, Kultur und die menschliche Natur zu führen.