Mein Gallo Pinto Rezept – Schritt 2
In 3 Schritten zu Gallo Pinto – Reis kochen Die Bohnen sind gekocht oder noch am Kochen (Schritt 1). …weiter geht’s mit Schritt 2: Reis kochen wie die Ticos Der Reis kann ebenso wie die Bohnen am Vorabend gekocht werden. So hat er auch genügend Zeit zu erkalten, bevor er dann am nächsten Morgen für […]
Mein Gallo Pinto Rezept – Schritt 1
In 3 Schritten zu Gallo Pinto – Bohnen kochen Die Zubereitung der Bohnen braucht am längsten, daher ist sie der erste Schritt. Wer Bohnen (noch) nicht mag, sollte lernen, sie zu mögen. Sie sind nämlich gesund und äußerst nährstoffreich. Der wichtigste Nähstoff der Bohne ist das Eiweiß (klickt hier, wenn Ihr mehr dazu erfahren […]
Mein Gallo Pinto Rezept – DAS Frühstück in Costa Rica
Ein Frühstück in Costa Rica ohne Gallo Pinto ist für mich wie ein deutsches Frühstück ohne Nutella! Gallo Pinto – das Nationalgericht und typische Frühstück in Costa Rica Das traditionelle Frühstück besteht aus weißem Reis, der bereits am Vortag gekocht wurde und gekochten schwarzen Bohnen (frijoles negros) oder roten Bohnen (frijoles rojos). Die Zubereitung von […]
Intercultura featured in the Boston Globe
We’re famous!! A past student wrote an article about his experience in Intercultura for the Boston Globe. He speaks about the classes, Erika and the family (Jonathan de colochos). It was on the front page of the travel section of the Boston Globe. To see it click here or read the article below … Nature & knowledge Amid […]
Taxifahrer in Heredia und San José – gut zu wissen!
Da steht man nun etwas hilflos in einer fremden Stadt. Mit dem Spanisch klappt es vielleicht auch noch nicht so gut. Ein Taxi ist in Heredia und San José immer eine gute Möglichkeit, um von A nach B zu kommen. Aber keine Sorge, hier sind unsere Tipps zu Taxifahrern in Heredia und San José. Außerdem […]
Weekend in Heredia? Climb Barva Volcano!
Climbing a volcano is like learning a language: keep putting one foot in front of the other and you’ll soon achieve your goal. Confused? Let me explain… On one sunny, Sunday afternoon in Heredia, Costa Rica I decided to take on Volcano Barva. I had heard rumors that it was a difficult hike, but I decided […]
Study Spanish in Costa Rica
Today was my first day at Intercultura and it was a busy day. It started off with an early breakfast with my Tica Mom. “¡Buenos días!” she sang cheerfully, “¿Cómo amaneció?” I knew from my Spanish class that this was just a way to say, “How did you sleep?” “Muy bien, ¡gracias!” I replied with […]
Study Spanish and Tour Costa Rica!
While you study Spanish, you should check out one of Costa Rica’s most impressive and curious places: Río Celeste, or Sky Blue River. It’s located in Guanacaste near the Tenorio Volcano. Its water isn’t clear but it has a very intense turquoise color. The legend tells that the river turned blue when God cleaned his paintbrushes after […]
Why Study Spanish in Costa Rica?
Why study in Costa Rica? Because of the people! The richness of Costa Rica stems from the cultural diversity of its people. Throughout its history, waves of immigrants have added to the pre-Hispanic native populations, settling on this land and making it their home. Presently, in addition to the majority Mestizo demographic, there are several […]
Border Crossing: A Spanish Student’s Adventure
Written by Katie Horch As a foreigner studying Spanish in Costa Rica, it is my responsibility to leave this beautiful country every 90 days to renew my visa. I understand that there are many others out there in similar positions, and although it may seem a little ridiculous to leave every 90 days, who doesn’t enjoy […]